“什么东西这么酸”艾伯特刚打开门，就被一股酸味冲上了鼻子。
卡尔也一脸迷茫“是酒酿坏了吗”
他们刚到走廊，就听见池晏高兴的声音“太好了安娜你做的很好”
安娜是厨娘的名字，她受宠若惊，手足无措地站在池晏面前，低着头，眼睛看着地面，不敢直视池晏的眼睛。
她很骄傲，因为她完成了池晏的嘱托。
但也很迷茫那么好的小麦粉被她弄得这么酸，到底有什么好的
池晏“这是面种。”
安娜终于忍不住问“大人，小麦粉也有种子吗它不是用小麦磨出来的吗”
池晏解释不清楚，这里没有酵母，所以烤出来的面包一点都不香软，无论是普通面包还是黑面包，吃起来都很干，没有味道，他又不知道该怎么提取酵母，就只能用他妈妈用过的办法制作老酵面。
做一次老酵面可以用很长时间。
最好的地方是，虽然老酵面发酵的时间比酵母粉长得多，但是不需要任何添加剂就可以制作。
在这个物资贫瘠的时代，老酵面简直就是瑰宝。
它只需要面粉和水，以及有温度的空间，第一次需要发二十四个小时，然后一分二为，两份分别又重新加水加面，继续发酵二十四个小时，然后重复第一次的部分，第三次只需要发十二到十六个小时，再次重复一分为二加水加面的步骤，最后又发十二到十六个小时。
老酵面就做好了。
他终于可以吃正常的馒头或者面包了。
池晏指导厨娘把取出一部分老酵面和进小麦粉里，揉到光滑以后搭上一块湿布放在旁边发酵，等发到两倍大就能再次揉搓排气后拿去烤了。
厨娘虽然亲手做出了老酵面，但因为老酵面带着酸味，所以她只觉得糟蹋小麦粉。
但当她亲眼看见揉好的面团等上几个小时后成了两倍大，她惊讶的嘴巴都合不拢了
这难道是魔法吗
食物竟然会自己变多
厨娘掀开湿布以后，大惊失色的跪在地上，嘴里念念有词。
“感谢圣灵，感谢我们在天生的父，慷慨的赐予我们食物”
在一边的池晏“”
不要感谢你的父了，还是感谢我吧，不对，感谢劳动人民的智慧。
厨娘膝行到池晏脚下，抱住了池晏的小腿，她一边哭一边说“大人是圣灵的圣迹他赐给了我们更多的食物他的慷慨和仁慈像圣光一样照耀着我们”
厨娘快疯了，她的眼泪滴在了池晏的鞋面上，颠三倒四地感谢着圣灵。
池晏也没办法纠正，他只能说“去烤面包吧。”
厨娘又哭了一会儿才爬起来，她擦干脸上的泪水，一脸虔诚的捧起那一盆发好的面。
好像那不是一盆面，而是一盆圣迹。
她估计这辈子都没有这么轻柔的对待过这玩意，她在池晏的指点下揉面排气，然后放进烤箱里，烤箱其实就是一个火炉，下面烧着柴火，上面可以封口。
没有稳定的温度测量，面包烤的并不算好，也没有加奶和鸡蛋，甚至没有放糖。
即便口味寡淡，但是比起之前那放久了以后能跟石头比硬度的面包，这软绵的新面包终于让池晏不那么抗拒进食了。
当天中午，池晏和两名骑士以及管家和厨娘，就吃上了这经过发酵的新面包。
厨娘感激的趴在地上，朝池晏行礼。
管家虽然抿住唇，努力让自己表现的很平静，但神采奕奕的双眼出卖了他的情绪。
不过管家和厨娘都拒绝跟池晏一起用餐，为了搭配这与众不同的面包，厨娘还用更多香料制作的了浓汤。
那味道就别提了，池晏一口都没喝。
切好的面包已经有些冷了，可并没有变硬，依旧柔软，撕开之后能看到里面蜂窝状的“面肉”，口感比现代的面包稍差，但相差也不算多。
池晏吃着觉得还好，但艾伯特和卡尔已经怪叫起来了。
“这一定是圣灵的食物”
“它太美味了它不属于人间”
“大人肯定是您高贵的品格打动了圣灵圣灵才降下了圣迹”
“大人，这是属于您的荣耀”
池晏“闭嘴，吃。”
艾伯特和卡尔“”
大人发火的时候还是这么魅力四射
作者有话要说 忽然想吃馒头，蘸白糖吃，嘤嘤嘤。
这章依旧前三十
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